イギリスのクラシックなデザート「まるごと林檎のクランブル」 [連載：Banana Kitchen]
イギリスのクラシックなデザート、アップルクランブル。火が入って甘さを増した酸味のあるリンゴと、シナモンのスパイス、さくさくしたクランブルの食感がたまらない、イギリス料理の傑作です。 りんごは、私た … 続きを読む イギリスのクラシックなデザート「まるごと林檎のクランブル」 [連載：Banana Kitchen]
「Good Life」カテゴリーアーカイブ
多様で、持続可能で、質が高いライフスタイルを送るためのヒントは私たちのまわりのあらゆるところにあります。私たちにとって「本当にいい生活」をもっともっと楽しみましょう。私たちの未来は、私達自身がつくるのですから。
イギリス料理はなぜおいしくないの？日本は高い品質を求めすぎてない？イギリスで暮らしてみて思うこと｜ 奥はる奈
アースガーデンウェブにて、イギリスロンドンから素敵なオーガニック料理のレシピを届けてくれていた奥はる奈さんにイギリスでの暮らしを聞きました。そこから見えてきたのは、これでいいんじゃない?といういい意味で … 続きを読む イギリス料理はなぜおいしくないの？日本は高い品質を求めすぎてない？イギリスで暮らしてみて思うこと｜ 奥はる奈
自由の森学園のユニークな教育を体験、見学！公開教育研究会が開催。講演者は高橋源一郎
埼玉県飯能市に、ちょっとユニークな学校「自由の森学園」。テストの点数によって生徒を序列することを廃し、一人ひとりの『個』を尊重する学びを教育理念に掲げた同校の公開教育研究会が行われます。 各教科の授業を公開して、さま … 続きを読む 自由の森学園のユニークな教育を体験、見学！公開教育研究会が開催。講演者は高橋源一郎
ニ拠点居住、30代前半フリーランス編。札幌に部屋を借り2回東京と往復しても、都内一人暮らしと変わらない？
今回、様々な場所で生きる人を取材してきましたが、僕自身も2拠点居住で生活をしています。札幌と横浜、800kmの距離がありますが、意外とうまくやれているんです。 「どこで生きる？」 アースガーデンフリーペーパー … 続きを読む ニ拠点居住、30代前半フリーランス編。札幌に部屋を借り2回東京と往復しても、都内一人暮らしと変わらない？
休みは生活の質をあげるために。北欧で暮らしてみる？｜Oatly浜ゆりえインタビュー
環境先進国、教育費無料、町並みは美しく、自然が生活に根付いている。スウェーデンの漠然としたイメージはあるものの、今まで縁はなく、訪れたこともなければ話を聞くこともありませんでした。そんな中、届いた一本のメール … 続きを読む 休みは生活の質をあげるために。北欧で暮らしてみる？｜Oatly浜ゆりえインタビュー
どこで生きる？何して生きる？【コラム｜感じるために生きている】
「どこで生きる？」という投げかけの言葉からは、＜生きる場所は自分で選択出来る＞という自主性と自由を感じる。だが、どの位の人が、自分が生きる場所を自分で選択できる、、と思えているのだろうか？ 「どこで生きる？」 アースガー … 続きを読む どこで生きる？何して生きる？【コラム｜感じるために生きている】
新しい教育を観に行こう！自由の森学園の学園祭、テーマは【Meet Festival】
埼玉県飯能市に、ちょっとユニークな学校があるのをご存知ですか。テストの点数によって生徒を序列することを廃し、一人ひとりの『個』を尊重する学びを教育理念に掲げた『自由の森学園』という学校です。卒業生には、歌手の … 続きを読む 新しい教育を観に行こう！自由の森学園の学園祭、テーマは【Meet Festival】
モノ作りをしている、あなたに会いたい。応援したい。【コラム｜感じるために生きている】
私はこだわりをもってモノづくりをしている、クラフト作家さんやメーカーさんの生き様が大好きです。使う人のことを想い、刺激や好奇心をもたらしてくれたり、喜びや癒しをくれる。そして、それを生みだしつづけることを仕事にしたり、本 … 続きを読む モノ作りをしている、あなたに会いたい。応援したい。【コラム｜感じるために生きている】
デジタルの中で消えてしまったアナログを探す。モバイルハウスで移動しながら暮らす【SAMPO 村上大陸 インタビュー】
どこで生きる?という問いに、一番自由に答えてくれるのがこの記事。どこで生きるか決める必要がないんです。だって、家が移動するんだもの。20代前半の若者3人のチーム「SAMPO」が考える家はモバイルハ … 続きを読む デジタルの中で消えてしまったアナログを探す。モバイルハウスで移動しながら暮らす【SAMPO 村上大陸 インタビュー】
地元をさらに好きになっちゃう！長野県伊那市のお洒落なオーガニック朝マルシェ
今各地で朝市が盛り上がっていることを聞いた事がある方も多いと思います。今回、アースガーデンでも昔からお世話になっている、ミツロウキャンドルのワイルドツリーさんのお店のある長野県伊那市の商店街で、オーガニックな朝市をやって … 続きを読む 地元をさらに好きになっちゃう！長野県伊那市のお洒落なオーガニック朝マルシェ