日本の夏！日本の酒！暑い夏がやってくる！心も体も喜ぶつめたく爽やかな日本のお酒をボランティアが販売します。日本酒好きが厳選した日本酒から、今回は山梨の気軽に楽しめる白ワインも登場。冷酒を飲んで踊って、日本の夏を楽しみましょう！
ワイン
有限会社マルサン葡萄酒 『若尾』白ワイン （山梨）
まずは、日本酒チームで初めて扱うワインのご紹介。
ハイライフ八ヶ岳でお世話になった山梨のマルサン葡萄酒さんの、気軽にのめて・おいしい一升瓶の白ワインを選びました。
代表の若尾さんからメッセージいただきました！
昔、食卓の足元に転がっていたのが一升瓶ワイン。
制法が、温度が、グラスが、ペアリングが、、、そんなの考えるのは野暮。
その日の晩御飯のおかずに合わせればそれで最高なのです。
この時期ならキンキンに冷やして湯呑みでグイっと！
山梨県産のぶどうを100％使った辛口白ワイン。
一升瓶ワインは山梨の文化です。イベントの皆さんが楽しんでもらえれば嬉しいです！
若尾さん、ありがとうございます！
日本酒
米の国・日本。海外からのお客様はもちろんのこと、日本人に改めて味わいなおしてもらいたい日本酒。日本酒好きのボランティアで厳選して選んだ美味しいお酒を冷たくして提供しますので、気軽に呑んでいただけたらうれしいです。
富久長 海風土 sea food（広島）
白麹仕込みの爽快な酸味が牡蠣や魚介のペアリングにぴったり！
レモンのような爽やかな飲み心地の富久長。キリッとした酸味と日本酒らしい柔らかな後口が、牡蠣や魚介のおいしさを引き立てます。酸度が高く、原酒でアルコール度数13度に仕上げた軽快な口当たりは、和食だけでなく、イタリアンやフレンチとの相性も抜群。よく冷やして白ワイン感覚でお楽しみください。1本ずつ丁寧に瓶貯蔵しているので、搾りたてのフレッシュな風味を保っています。
https://fukucho.jp/products/seafood?variant=40805990334639
亀泉『亀泉』 純米吟醸原酒 （高知）
笑顔と香りが溢れる酒〜だそうです。
香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わいです。
https://www.kameizumi.co.jp/product/#area-B
森酒造場『飛鸞』HIRANにこまる （長崎）
フルーティーでかすかに白く白濁したお酒です。
長崎の食用米の奨励品種である「にこまる」を使用したお酒です。
県独自の酒米が無い中で、長崎にある蔵として特色を出したいという想いから
使用し出したお米でもあります。
穏やかな香りに「にこまる」の旨味を存分に生かした気兼ねなく飲んで頂けるお酒です。
にこまるの名前の由来でもあります、食べたらニコっと笑顔になるお米と同じ様に飲んで自然と笑顔になって頂けるお酒であって欲しいという想が込められております。
https://mori-shuzou.jp/nihonshu/hiran-にこまる/
トイレとステージの間あたりに、冷酒ブースがあります。
値段は、日本酒一杯500円、ワインは美しいフォルムの紙の器WASARAで一杯700円でご提供いたします。
この機会にお試しください！
では、earthgarden“夏”代々木公園でお待ちしております！！！
