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【クラウドファンディグ挑戦中】オーガニック、フェアトレード、太陽光発電での焙煎を目指す「SlowCoffee」

オーガニックで、フェアトレードで、太陽光発電で焙煎されたコーヒー豆。 そんな“グッド・バイブレーション”なコーヒーづくりに挑戦しているのは、フェアトレードのコーヒー「SlowCoffee」。ただいまクラウドファンディグで資金を募り『ソーラー焙煎プロジェクト』を進めています。

クラウドファンディグに挑戦中!
目標金額 1,100,000円
2015年7月10日まで
https://motion-gallery.net/projects/SlowCoffee

原発ぬきの電気でコーヒーをつくりたい

これは、2011年3月11日の震災以降、あたためてきたアイデアです。
震災による原発事故の後、スロー社のある千葉県松戸市は「計画停電エリア」になりました。

「計画停電」とは名ばかりで、当日にならなければ停電するかもわからない
「無計画」なものでした。

スロー社は、フェアトレードで輸入されたオーガニックのコーヒー豆のみを自社焙煎しています。焙煎機は電気で動く為、震災以降の停電時は一時的に焙煎ができなくなりました。

その時、
「オーガニックとかフェアトレードとか、良いことをしているようなつもりになっていたけれど、足元はなんてもろいんだろう!」
と気付きました。

そんなタイミングで、スタジオジブリが
「スタジオジブリは原発ぬきの電気で映画をつくりたい」
と社屋に掲げたのを見て、私はすっかりシビレてしまいました。

そこでスロー社も
「スローコーヒーは原発ぬきの電気でコーヒーをつくりたい」
と思ったのが出発点でした。

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コーヒー屋であり、ラッパーである小澤陽祐さん

「日本をとりもどす」 いつの日本を?
「日本をとりもどす」 戦争できる日本を?
「日本をとりもどす」 ストップ!その前に
「日本をとりもどす」 福島をとりもどせ!

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クラウドファンディグに挑戦中!
目標金額 1,100,000円
2015年7月10日まで
https://motion-gallery.net/projects/SlowCoffee